屏东部落巡礼/日本天皇喝的咖啡原乡 - 德文部落

　屏东部落巡礼/日本天皇喝的咖啡原乡 - 德文部落

　　枯葉落下，隨著風聲沙沙，

　　獵人的眼神充滿肅殺之氣，

　　忽地出手，敵人頭顱落下。

　　獵得敵首後，出草的隊伍一陣歡呼，

　　一路高興的唱著歌回到部落，

　　把獵得的人頭掛到大樹上，眾人喝酒、跳舞，慶賀一夜。

　　而這棵樹，現在就佇立在甫進部落的入口處，

　　迎接著到來的旅客。

　　好的，大家莫驚莫慌莫害怕，

　　這棵樹，其實是當時那棵樹的樹枝移植而成，

　　少了一點肅殺怨氣，多了一些對於部落原始生活樣貌的想像，

　　這是德文部落，日治時期三地門鄉的首都，德文部落。

　　在德文部落往東邊看，可見霧頭山及大姆姆山，

　　還可以眺望鄰近霧台鄉大武、佳暮等村落，

　　就是因為這樣優越的地理位置，讓日據時期的德文部落，成為三地門鄉的首都。

　　曾經的首都要地，現在成為留不住年輕人的原始鄉村，

　　讓他的美麗，抹上了一股滄桑。

　　係金耶!日本天皇喝的咖啡

　　位在海拔800-1200公尺的德文村，不論是氣候、土壤或是緯度，都非常適合種植咖啡，

　　日本人統治時期，發現了這一點，也因此在當時大量種植了阿拉比卡品種的咖啡。

　　德文村種植的咖啡品質，曾經獲得世界競賽銀牌，

　　甚至一度是進貢日本天皇的極品，可惜後來未受重視，產業逐漸沒落。

　　因此在德文村，除了品質優良的咖啡樹之外，

　　還有許多咖啡老欉，是從日治時期栽植，一直留存到現在的。

　　這裏的咖啡不苦、不澀，還有自然的回甘，

　　重點是，品質優良的咖啡，喝了不會怕睡不著!

　　但要小心的是，喝了這邊的咖啡之後，

　　嘴巴被養刁，可能就再也喝不慣其他地方的咖啡了。

　　以前種植的咖啡樹、生產的咖啡產物，

　　是被殖民統治的印記。

　　隨著現代人對於咖啡的重視漸深，德文部落的咖啡老欉也蛻變、新生，

　　德文部落也隨之從沒落的文明裡重生。

　　精通多種語言

　　德文村的所在位置，是排灣族與魯凱族交會的地方，

　　據說，當時原本是排灣族的地盤，但住的人不多，

　　後來霧台那邊的魯凱族人Alingurud發現這個好地方後，

　　便呼朋引伴前來居住。

　　兩個族群經過了長時間的磨合之後，最後終於和平的相處了下來，

　　所以德文部落的族民們，各個都是魯凱、排灣雙語系，

　　再加上平地化後學習的中文或台語，德文部落的族民可說是精通四種語言呢!

　　小學還教怎麼煮咖啡?!

　　既然是日治時期的三地門首都，日本人對於此地的建設隨處可見，

　　其中也包括了創校已百年的德文國小(地磨兒國小德文分校)。

　　不過當初多達百人以上學生數的“大校"，

　　現在學生人數僅一個年級只有一個班級，

　　每班的學生也僅個位數，曾經面臨廢校危機。

　　幸好，德文國小在積極爭取下，轉型成特色實驗國小，

　　這裏的課程除了基本的原住民母語教學、民謠教學外，

　　還設有咖啡班，專門教授咖啡課程!

　　在德文部落，幾乎每個人家裡都種植咖啡，

　　孩子從小就對咖啡很熟悉，學校本位課程特別安排咖啡文化課程，

　　從認識咖啡樹、除蟲、採豆、去殼、炒豆、泡咖啡等一系列完整流程，

　　除了培養學生成為咖啡小達人，更是讓學生體會到部落產業的重要性。

　　住進頭目家憶當年

　　不過說了這麼多，德文部落這裏怎麼玩呢?

　　其實這裏有許多接待家庭已經整理完畢，包括頭目家!

　　頭目家位於地勢較高的地段，視野超好，可以把德文部落四個群聚的狀況一手掌握，

　　站在頭目家前，望向四個群聚，就像是頭目在巡視自己管理的部落一樣威風!

　　當然，部落裡也少不了獵人體驗活動，諸如月桃編織、設置陷阱等，

　　放慢步調，一家大小來原始部落裡感受生活，也是一種平淡的幸福。