游历过鼓浪屿的名人

　　巴金

　　文学大师巴金的《激流三部曲》、《爱情三部曲》激励了数以万计的青年人。巴金对鼓浪屿有着十分美好的印象，他在许多著作里都描写到鼓浪屿。

　　他于1930年秋天从上海到厦门，坐“划子”(舢舨)渡海到鼓浪屿，住进厦门酒店三楼临海的房间。他在《南国的梦》一文中写道：“傍晚约了两三个朋友来，我们站在露台上，和朋友们谈论改造社会的雄图，这个窄小的房间似乎容不下几个年轻的人，和几颗年轻的心，我们的头总是向着外面，窗下展开一片黑暗的海水。水上闪动着灯光，飘荡着小船。头上是一天灿烂的明星，水是无边的，海也是。”

　　此外，巴金在他的散文《黑土》、《旅途随笔》、《朋友》和《扶梯边的戏剧》里，都有对厦门鼓浪屿的描写，表现出他对鼓浪屿的深深眷恋。厦门沦陷后，巴金激愤地写道，“鼓浪屿骚动起来了，铁骑踏进了花与树，海水与阳光的土地”，但他坚信“它们在那里得到的不会是胜利，而是死亡”。真的如巴金所言，1945年8月日本无条件投降，侵占厦门和汕头的日军最高指挥官海军中将原田清一，就是在鼓浪屿签下投降书，交出指挥权，被遣送回国的。可惜的是，厦门酒店已经被拆除，连房子的照片也没有留下，原址变成一片草地。

　　20世纪80年代，某电影制片厂来鼓浪屿拍摄《春天里的秋天》时，因为没有了那个酒店，只得借“番婆楼”来替代，虽然地点不同了，场景和内容却是极为相似的。

　　郭沫若

　　1962年是民族英雄郑成功收复台湾三百周年，大文豪郭沫若专门为此写了一首七律《郑成功收复台湾三百周年纪念》，副题是“书为厦门郑成功纪念馆”。诗云：

　　台湾自古属中华，汉族高山是一家。

　　岂许腥膻蒙社稷，不容蟊贼毁桑麻。

　　千秋大业驱荷虏，一代英雄赐姓爷。

　　三百年来民气盛，教他纸虎认前车。

　　同年11月，郭沫若偕夫人于立群来鼓浪屿小住，住在鼓浪屿黄家花园，时称“厦门招待所三所”。郭住下以后，用心收集有关郑成功的遗事轶闻。

　　24日，郭沫若与夫人来到南普陀寺参观，品尝素菜，他看过菜单，兴味极高，便把菜名加以编排，高声吟唱起来：“千层腐皮红醋面筋，腐竹酥黄碧青，南普米粉玉翠花生;半月沉江长生果，酸卤菠萝甜炸酥酡，三杯茅台醉得不亦乐乎!”吃过素菜，他又欣然应邀命笔写下一首至今仍印在南普陀素菜菜单上的诗：

　　我自舟山来，天然林壑好，

　　半月沉江底，三杯通大道，普陀又普陀。

　　深憾题名多。

　　千峰入眼窝。五老意如何?

　　郭老把“半月沉江”菜名嵌入诗中，为南普陀素菜增色增名不少。日后，几乎所有到南普陀吃素菜的人都要品尝这道名菜。“半月沉江”是用中药材当归与香菇、冬笋、面筋合而为一的汤菜，白瓷碗里盛着半面香菇、半面面筋，一黑一白，宛如半轮明月沉在江底，形象生动逼真，且有当归鸡味，令人开胃。这道菜经郭老题诗盛赞之后身价百倍，成为南普陀素菜的招牌菜。

　　当年郭老住在鼓浪屿黄家花园，构思他的剧本《郑成功》，同时，为招待所的服务员和厦门有关方面的官员题诗赠字，留下不少墨宝。郭老回到北京以后，很快便发表了他创作的《郑成功》，并由北京人艺演出。