八市有什么好玩的_有哪些好玩的项目_哪里好玩_八市亮点介绍

第八菜市场

八市，就是第八菜市场的意思。它的地理位置很特别，正在厦门著名的轮渡码头对面，厦门邮局的背后。是厦门最古老的片区之一。正是这特殊的地理位置，决定了八市食材的新鲜以及生意的繁荣。

丝丁鱼

可以用柔若无骨来形容。只有细细的软骨，肉质细滑，酱油水后几乎和顶级的蛋羹一样滑润。除了酱油水，还可以抹面油炸。

鹌鹑

三只十元的鹌鹑被称为“禽中人参”，药用食用价值极高。不过宰杀的过程很是血腥，因为个子小，去毛不易，就生生剥皮。

横竹路小笼包

就在台湾美食街的入口处附近，是一个阿嬷和她儿子开的，经典搭配就是小笼包+猪心罐，小笼包看起来精致可爱，肉馅鲜嫩、汁水浓郁，猪心炖罐加了当归和枸杞，美味又养身啊！就是环境不怎么样，要是店面可以弄好些，那么客人会更多的。

朱记手撕鸡

店面很小，但是手撕鸡可以把肯德基、华莱士那些的甩出几百条街，健康美味。手撕鸡皮爽、肉嫩，加上芫荽增香添色去油腻，连同鸡肉吃进口中齿颊分外生香。除了鸡肉还有很多其他的卤料卖，很受大家欢迎。